درباره بانان
5 سال سابقه
5 شعبه در ایران
200 محصول متنوع
4000 مشتری وفادار
درباره بانان
درباره بانان

بانان فعالیت خود را در سال ۱۳۹۷ در شهر رشت آغاز نمود. این مجموعه به‌صورت روزانه و با تیمی ۲۰۰ نفره، بیش از ۳۰۰ نوع محصول دست‌ساز را با حفظ کیفیت و در حجم بالا تولید می‌کند.

بانان از نخستین پایه‌گذاران نان‌های خمیرترش در ایران به‌شمار می‌رود و نقشی کلیدی در تغییر الگوی غذایی و فرهنگ مصرف نان در کشور داشته است.

این مجموعه در کنار تولید نان‌های خمیرترش، محصولات متنوعی همچون موارد زیر را عرضه می‌کند:

-کروسان‌ها

-لقمه‌ها و ساندویچ‌های تهیه‌شده با نان‌های سالم

-کیک‌ها و دسرهای حاوی میوه‌ها و شیرین‌کننده‌های طبیعی

-نوشیدنی‌های دست‌ساز سرد / گرم

-کوکی‌ها، کراکرها و محصولات خشک( حاوی انواع مغز و سبوس، فاقد نمک و شکر)

-گرانولا و پروتئین بار (بر پایه غلات، عسل یا شیرین‌کننده‌های گیاهی)


بسته‌بندی‌های تخصصی، بهداشتی و زیبا، همراه با پایبندی به سازگاری با طبیعت و کاهش مصرف پلاستیک از ارزش‌های کلیدی بانان به‌شمار می‌روند.

و با شناخت دقیق نیازهای مصرف‌کنندگان در تمامی وعده‌های غذایی، برنامه‌ریزی خود را بر اساس ارزش‌های سالم غذایی انجام داده است.

بانان به اهمیت نان سالم برای خانواده‌ها، تأمین پروتئین مورد نیاز ورزشکاران و لذت نوشیدن قهوه در کنار کیک و دسرهای طبیعی توجه ویژه‌ای دارد.

چشم‌انداز پنج‌ساله بانان توسعه محصولات ارگانیک مبتنی بر گیاه در ایران و سایر شهرهای جهان و افتتاح بوتیک‌های متعدد است تا تجربه‌ای جذاب، سالم و خوش‌طعم را برای مشتریان خلق کند.

بانان نتیجه عشق، سال‌ها تحقیق، اکتشاف و اشتیاق به پخت نان و شیرینی است.

مشاهده بیشتر
بنیان گذران بانان
سپیده جوادی
سپیده جوادی
رئیس هیئت مدیره و مدیر مالی
سپیده جوادی متولد رشت، فارغ التحصیل مقطع کارشناسی ارشد در رشته حسابداری ست.
او با توجه به تجربه و تخصص خود در زمینه ی حسابداری و فراگیری دوره های مدیریتی از بنیانگذاران بانان است.
تجزیه و تحلیل مالی،
مدیریت منابع انسانی ، گسترش بازار ، توسعه شعبات و نظارت بر عملکرد مالی بانان تخصص اصلی او است.
سهیل لطفی
سهیل لطفی
بنیان گذار و شف بانان
افتتاح بانان بازمیگردد به شور و اشتیاق او به هنر و فعالیتهای خلاقانه او در زمینه تایپوگرافی,خوشنویسی و نقاشی
علاوه بر آن آشنایی با نانهای بین المللی در سفر های متعدد و فرآیند تولید نان های خمیرترش که شباهت به خلق اثر هنری داشت، او را بر این داشت تا اقدام به فراگیری دوره های تخصصی خمیر ترش نزد اساتیدی همچون Ebrahim Dinc & Alex Duarte Ribeiro نماید
پس از تحقیق و بررسی و فراگیری دوره های مدیریتی اقدام به اولین بوتیک نان خود در شهر رشت به اسم <<بانان>>نمود و امروز بانان یک برند تجاری ثبت شده است.

همچنین سهیل لطفی به عنوان مهمان افتخاری در همایش FOOD innovation for GOOD دعوت شده توسط کارخانه پوراتوس بروکسل در بلژیک و حضور بنیان گذاران بانان در بزرگترین نمایشگاه نان و شیرینی جهان در مونیخ المان در سال ۲۰۲۳
و مراسم Taste tomorrow دعوت شده توسط شرکت بلژیکی پوراتوس بعنوان تنها نماینده بیکری های غیر صنعتی از ایران در سئول کره جنوبی در سال ۲۰۲۴ حضور داشت .

هم اکنون با داشتن ۶شعبه و پرورش تیم تولید بسیار بزرگ خود ،همواره در مسیر یاد گیری و توسعه بانان با استاندار های بین المللی است